Penne w sosie serowo-śmietanowym

Name: Penne w sosie serowo-śmietanowym
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 90 g sera ementaler; 90 g cebuli; 1 - 2 ząbki czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 680 g wody; 300 g śmietany, 18% tłuszczu; 1 ½ - 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ¾ łyżeczki soli; 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej; 380 g makaronu, suchego, typu penne; 230 g zielonego groszku, mrożonego

4.4 64 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

6 porcji

Składniki

90 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
90 g cebuli przekrojonej na pół
1 - 2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
680 g wody
300 g śmietany, 18% tłuszczu
1 ½ - 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
¾ łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
380 g makaronu, suchego, typu penne
230 g zielonego groszku, mrożonego częściowo rozmrożonego
150 g szynki gotowanej (opcjonalnie) pokrojonej w kostkę