Pastel crujiente de cordero

Pastel crujiente de cordero

3.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

6 raciones

Składniki

1500 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 4 cm
150 g de cebolla en trozos
30 g de apio en trozos
20 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
450 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 palo de canela
8 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
2 cucharadas de harina de trigo
50 g zumo de limón
2 yemas de huevo
200 g de acelgas en trozos de aprox. 3 cm
400 g de corazones de alcachofa congelados en cuartos
100 g de mantequilla en trozos
10 láminas de masa filo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 357.7 mg

Białko 51.4 g

Kalorie 3603 kJ / 861 kcal

Tłuszcz 63.3 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 26.4 g

Węglowodany 20.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebra y disfruta 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Mac and Cheese con langostinos

1 godz.

Pulpo a la plancha con salsa a la Arrabiata

40 min

Vieiras con dos salsas

45 min

Estofado de merluza con sombrero de hojaldre

1 godz. 30 min

Crema de mariscos al cava con hojaldre

1 godz.

Tabla de marisco y pescado a la parrilla

1 godz. 20 min

Salmón especiado con patatas

1 godz.

Gincóctel de langostinos

50 min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 min

Canapés surtidos

1 godz. 15 min

Spatzle con salmón y azafrán

Brak ocen

Lubina con salsa de lima

40 min