Pastel crujiente de cordero

Pastel crujiente de cordero

3.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

6 raciones

Składniki

1500 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 4 cm
150 g de cebolla en trozos
30 g de apio en trozos
20 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
450 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 palo de canela
8 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
2 cucharadas de harina de trigo
50 g zumo de limón
2 yemas de huevo
200 g de acelgas en trozos de aprox. 3 cm
400 g de corazones de alcachofa congelados en cuartos
100 g de mantequilla en trozos
10 láminas de masa filo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 357.7 mg

Białko 51.4 g

Kalorie 3603 kJ / 861 kcal

Tłuszcz 63.3 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 26.4 g

Węglowodany 20.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebra y disfruta 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 min

Conejo con mojo picón

20 min

Tinga de pollo

40 min

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2 godz. 15 min

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

1 godz. 30 min

Tacos de pollo al pastor

45 min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1 godz. 35 min

Escalopines con salsa de mango

40 min

Panes al vapor con pollo teriyaki

30 min

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13 godz.

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7 godz. 20 min

Ternera teriyaki con arroz

1 godz. 40 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie