Pastel crujiente de cordero

Pastel crujiente de cordero

3.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

6 raciones

Składniki

1500 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 4 cm
150 g de cebolla en trozos
30 g de apio en trozos
20 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
450 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 palo de canela
8 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
2 cucharadas de harina de trigo
50 g zumo de limón
2 yemas de huevo
200 g de acelgas en trozos de aprox. 3 cm
400 g de corazones de alcachofa congelados en cuartos
100 g de mantequilla en trozos
10 láminas de masa filo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 357.7 mg

Białko 51.4 g

Kalorie 3603 kJ / 861 kcal

Tłuszcz 63.3 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 26.4 g

Węglowodany 20.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebra y disfruta 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

2 godz. 35 min

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25 min

Currywurst (salchichas con salsa agridulce alemana)

25 min

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13 godz.

Sukalki

2 godz.

Solomillo en costra de hojaldre

40 min

Costillas con miel y mostaza en papillote

1 godz.

Sopa rápida al curry y panecillos

45 min

Hamburguesas de pavo con batata

1 godz.

Smash burger taco

45 min

Conejo con mojo picón

20 min

Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

40 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie