Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1500 g de pierna de cordero deshuesada, en trozos de 4 cm
- 150 g de cebolla en trozos
- 30 g de apio en trozos
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
- 450 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 palo de canela
- 8 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 50 g de zumo de limón
- 2 yemas de huevo
- 200 g de acelgas en trozos de aprox. 3 cm
- 400 g de corazones de alcachofa congelados en cuartos
- 100 g de mantequilla en trozos
- 10 láminas de masa filo
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 3603 kJ / 861 kcal
- Białko
- 51.4 g
- Węglowodany
- 20.9 g
- Tłuszcz
- 63.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 26.4 g
- Błonnik
- 4.5 g
- Sód
- 357.7 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas
30min
Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán
1u. 20min
Salsa de chiles y sésamo
5 min
Cordero relleno de frutos secos
3 Std. 15 Min
Pollo tropical con tostada hawaiana (estilo Huli Huli)
3 godz. 40 min
Ensalada de escarola, fusilli con ternera y crema de chocolate
35min
Guisat de peix
1u. 25min
Salsa chimichurri
5 min
Atún al estilo mediterráneo
20min
Tarta terciopelo de chocolate
2 Std. 25 Min
Pulpo a la plancha con salsa a la Arrabiata
40min
Salmón especiado con patatas
1h