Zupa krem z ziemniaków

Name: Zupa krem z ziemniaków
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 75 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 650 g ziemniaków; 110 g pora; 110 g korzenia selera; 900 g wody; 3 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM; &frac13; - &frac23; łyżeczki soli; 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 75 g śmietany; 1 ½ łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; ¾ pęczka szczypiorku

4.6 115 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 porcji

Składniki

75 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
650 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
110 g pora pokrojonego w 2 cm plastry
110 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
900 g wody
3 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM lub warzywnego, wykonanego w TM

3 kostki bulionu, lub warzywnego, wykonanego w TM
⅓ - ⅔ łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
75 g śmietany
1 ½ łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
¾ pęczka szczypiorku grubo posiekanego