Peruvian Seabass Salad

Peruvian Seabass Salad

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

8 portions

Składniki

Peruvian yellow capsicum marinade

yellow capsicums cut in pieces
320 g
milk
140 g
water
160 g
celery stalk
10 g
fresh ginger
5 g
shallots (approx. 3 shallots)
30 g
lime juice
30 g
salt
1 pinch
Hainan yellow capsicum sauce
½ tsp
light soy sauce
1 tbsp

Raw seabass salad

seabass fillets
400 g
sea salt
10 g
sweet corn on the cob separate kernels and leaves
1
water
500 g
fresh red chillies
5 g
shallots
20 g
lime juice
40 g
English celery leaves only
4 stalks
fresh coriander leaves only
4 stalks
crispy fried shallots
30 g
freshly ground black pepper
1 pinch

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 142 kcal / 595 kJ

Białko 11.6 g

Tłuszcz 6.5 g

Węglowodany 8.4 g

Błonnik 1.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 Przepisów
Międzynarodowy

Możesz także polubić...

Steamed cabbage and pork dumplings

Steamed cabbage and pork dumplings

1 godz. 35 min

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

1 godz. 45 min

Hot and Sour Pineapple Rice

Hot and Sour Pineapple Rice

1 godz. 15 min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1 godz. 5 min

Cream of Lotus

Cream of Lotus

40 min

Spicy prawn salad (Brett McGregor)

Spicy prawn salad (Brett McGregor)

30 min

Greek style pork stew

Greek style pork stew

45 min

Quinoa salad with crunchy vegetables

Quinoa salad with crunchy vegetables

30 min

Teochew Seafood Porridge

Teochew Seafood Porridge

45 min

Tuna and Caper Sauce Fusilli

Tuna and Caper Sauce Fusilli

30 min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40 min

Summer seafood soup

Summer seafood soup

45 min