Peruvian Seabass Salad

Peruvian Seabass Salad

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

8 portions

Składniki

Peruvian yellow capsicum marinade

yellow capsicums cut in pieces
320 g
milk
140 g
water
160 g
celery stalk
10 g
fresh ginger
5 g
shallots (approx. 3 shallots)
30 g
lime juice
30 g
salt
1 pinch
Hainan yellow capsicum sauce
½ tsp
light soy sauce
1 tbsp

Raw seabass salad

seabass fillets
400 g
sea salt
10 g
sweet corn on the cob separate kernels and leaves
1
water
500 g
fresh red chillies
5 g
shallots
20 g
lime juice
40 g
English celery leaves only
4 stalks
fresh coriander leaves only
4 stalks
crispy fried shallots
30 g
freshly ground black pepper
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.6 g

Kalorie 595 kJ / 142 kcal

Tłuszcz 6.5 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 8.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Shrimp Orzo with Peas

30 Min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 Min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 Min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 Min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 Min

Teriyaki salmon bowl

1 Std. 15 Min

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45 Min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 Min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25 Min

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 Min

Prawn noodle curry

10 Min

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1 Std.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie