Peruvian Seabass Salad

Peruvian Seabass Salad

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

8 portions

Składniki

Peruvian yellow capsicum marinade

yellow capsicums cut in pieces
320 g
milk
140 g
water
160 g
celery stalk
10 g
fresh ginger
5 g
shallots (approx. 3 shallots)
30 g
lime juice
30 g
salt
1 pinch
Hainan yellow capsicum sauce
½ tsp
light soy sauce
1 tbsp

Raw seabass salad

seabass fillets
400 g
sea salt
10 g
sweet corn on the cob separate kernels and leaves
1
water
500 g
fresh red chillies
5 g
shallots
20 g
lime juice
40 g
English celery leaves only
4 stalks
fresh coriander leaves only
4 stalks
crispy fried shallots
30 g
freshly ground black pepper
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.6 g

Kalorie 595 kJ / 142 kcal

Tłuszcz 6.5 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 8.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Four Heavenly Kings

25 min

Steamed Radish Cake

6 godz. 45 min

Mock Fin Soup

35 min

Chrysanthemum Tofu Soup

2 godz. 10 min

Hakka Rice Wine Chicken

1 godz. 25 min

Oil-free Honey Chicken Wings

45 min

Tomato Short Ribs Stew

Brak ocen

Char siew sauce

10 min

Salted Chicken

5 godz. 10 min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 min

Steamed Chicken with Dang Gui

1 godz. 30 min