Wersje kompatybilne
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La sauce tomate
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons, coupés en quartiers
- 10 g d'huile d'olive
- 1000 g de concassé de tomates
- 20 g de feuilles de basilic frais, ciselées
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 150 g de chou palmier noir de Toscane (cavolo nero)
- 400 g de champignons sauvages frais
Le pesto de roquette et de noix
- 150 g d'huile d'olive
- 150 g de roquette
- 55 g de cerneaux de noix
- 1 gousse d'ail
- 15 g de jus de citron
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 pincée de piment séché en flocons
La sauce béchamel végane
- 500 g de boisson végétale au soja
- 50 g de farine de blé
- 50 g de beurre sans lactose
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de moutarde de Dijon
Le montage
- 9 feuilles de lasagne sèches (voir "Conseil(s)")
- salade verte, pour le service
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1611.3 kJ / 385.1 kcal
- Białko
- 8.6 g
- Węglowodany
- 38.3 g
- Tłuszcz
- 23.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.3 g
- Błonnik
- 4.8 g
- Sód
- 670.5 mg
Alternatywne przepisy
Salade de haricots verts aux abricots et aux noix
25 Min
Lembas de la Terre du Milieu
50 Min
Porridge au bacon, aux poireaux et aux dattes
30 Min
Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️
20 Min
Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate
1h 30min
Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé
45 Min
Boulettes de riz à la tomate
40 min
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1h 20min
Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons
1h 20min
Pizza végétarienne
1h 40min
Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu
15min
Crème glacée beurre de cacahuète et banane
6h 30min