![Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d5abc331-5ac8-479b-a4e2-625abc24cd9c/Derivates/303a9a43-009f-45d6-bd4a-e51d1baaafdd.jpg)
Wersje kompatybilne
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g oleju
- 300 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, korzenia pietruszki, selera naciowego, pora, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 1 ząbek czosnku
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 4 łodyżki mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, szałwii, rozmarynu, tylko liście
- 100 g soli gruboziarnistej
-
30
g czerwonego wina
lub 30 g wody - 1 liść laurowy, suszony
- 300 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- Wartości odżywcze
- na 400 g
- Kalorie
- 4321 kJ / 1032 kcal
- Białko
- 75 g
- Węglowodany
- 41 g
- Tłuszcz
- 64 g
- Tłuszcz nasycony
- 13 g
- Błonnik
- 13 g
- Sód
- 39232 mg
Alternatywne przepisy
Biała fasola z chorizo
50 Min
Przyprawa grillowa z wędzoną papryką do ryb
5 Min
Czarne sezamki
1h 50min
Ragout z jagnięciny i warzyw z kuskusem; Budyń waniliowy
1 Std. 15 Min
Gulasz wieprzowy
50 Min
Koncentrat bulionu wołowego
1 Std. 20 Min
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4h 10min
Koncentrat bulionu mięsnego
45min
Bruschetta z duszonymi pomidorami; Jajka na miękko
15min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3h 50min
Knedel na parze (w stacji Thermomix Friend®)
1h