
Wersje kompatybilne
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g oleju
- 300 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, korzenia pietruszki, selera naciowego, pora, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 1 ząbek czosnku
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 4 łodyżki mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, szałwii, rozmarynu, tylko liście
- 100 g soli gruboziarnistej
-
30
g czerwonego wina
lub 30 g wody - 1 liść laurowy, suszony
- 300 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- Wartości odżywcze
- na 400 g
- Kalorie
- 4321 kJ / 1032 kcal
- Białko
- 75 g
- Węglowodany
- 41 g
- Tłuszcz
- 64 g
- Tłuszcz nasycony
- 13 g
- Błonnik
- 13 g
- Sód
- 39232 mg
Alternatywne przepisy
Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym
50min
Warzywa gotowane na parze (w stacji Thermomix Friend®)
35min
Gotowanie na parze szpinaku (500 g)
15min
Kluski z czerstwych bułek
35min
Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)
1godz. 50min
Purée ziemniaczane (z osłoną noża miksującego 2.0)
35min
Warzywna zupa krem; Warzywa z kurczakiem, ryżem i sosem musztardowym; Lemoniada; Jabłka pod kruszonką
1godz. 10min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3godz. 50min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3godz. 40min
Przyprawa lawendowo-pieprzowa
10min
Domowy napój sojowy i bułeczki na parze
5godz. 30min
Napój z orzechów laskowych
10min