
Urządzenia i Akcesoria
Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter)
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 10 min
4 portions
Składniki
-
celeriac cut in pieces, to fit through feeder tube500 g
Mayonnaise
-
grapeseed oil120 g
-
egg yolk1
-
mustard1 tsp
-
sea salt to taste1 - 2 pinches
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
red wine vinegar15 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
330.1 kcal /
1381.3 kJ
Białko
2.5 g
Tłuszcz
31.3 g
Węglowodany
11.8 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
3.3 g
Sód
184.2 mg