Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

4.8 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

La marinade

40 g de sauce soja
30 g d'huile de sésame
10 g de pâte de tamarin
500 g de tofu nature, en dés (2 cm)

La sauce et le riz

150 g de lait de coco
15 g de sauce soja
60 g de cacahuètes grillées à sec non salées
50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
¼ c. à café de coriandre moulue
¼ c. à café de cumin en poudre
250 g de riz blanc, de type jasmin
1000 g d'eau

Rissoler le tofu

2 c. à soupe d'huile de sésame
½ bouquet de coriandre fraîche (± 20 g), pluches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26.9 g

Kalorie 2646 kJ / 631 kcal

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menu pascal 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Nouilles udon aux legumes

40 min

Cari d'épinards et de paneer

50 min

Curry de courge

30 min

Soupe aux lentilles et aux haricots

40 min

Minestrone aux pois chiches

40 min

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

35 min

Risotto à la betterave et à l’épeautre

35 min

Shakshuka au poivron jaune et avocat

25 min

Korma de légumes aux noix de cajou

55 min

Bol nourrissant

55 min

Salade 'Green Goddess'

10 min

Tofu en ragoût

30 min