Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

4.6 8 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
4 portions

Składniki

La marinade
  • de sauce soja
    40 g
  • d'huile de sésame
    30 g
  • de pâte de tamarin
    10 g
  • de tofu nature, en dés (2 cm)
    500 g
La sauce et le riz
  • de lait de coco
    150 g
  • de sauce soja
    15 g
  • de cacahuètes grillées à sec non salées
    60 g
  • d'échalotes coupées en deux
    50 g
  • gousse d'ail
    1
  • de coriandre moulue
    ¼ c. à café
  • de cumin en poudre
    ¼ c. à café
  • de riz blanc, de type jasmin
    250 g
  • d'eau
    1000 g
Rissoler le tofu
  • d'huile de sésame
    2 c. à soupe
  • de coriandre fraîche (± 20 g), pluches
    ½ bouquet

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 631 kcal / 2646 kJ
Białko 26.9 g
Tłuszcz 32 g
Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...