
Urządzenia i Akcesoria
Asperges et sauce tartare au séré
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Składniki
La sauce tartare
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de persil frais (env. 10 g), effeuillé½ bouquet
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de cornichons en morceaux (3 cm)60 g
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d'oignons coupés en deux30 g
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œufs cuits durs2
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d'huile de tournesol150 g
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œuf frais (voir conseils)1
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de jus de citron1 c. à café
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de moutarde2 c. à café
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de sel½ c. à café
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de poivre, moulu2 pincées
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de séré demi-gras250 g
Les asperges
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d'eau600 g
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d'asperges, blanches pelées1100 g
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de sel1 ½ c. à café
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
504 kcal /
2088 kJ
Białko
17.5 g
Tłuszcz
42 g
Węglowodany
12 g