
Urządzenia i Akcesoria
Mousse à la truite
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 5 min
20 morceaux
Składniki
-
échalotes coupées en deux4
-
de filet de truite fumé en morceaux (env. 4 filets)250 g
-
de crème fraîche, min 30% M.G.150 g
-
de sel fin¼ c. à café
-
de poivre blanc moulu2 pincées
-
de pain de seigle (voir conseil) ou pain brun, coupé en morceaux (Ø 4-5 cm)20 tranches
-
d'aneth fraîche pour la garniture4 - 5 brins
Wartości odżywcze na 1 morceau/part
Kalorie
62 kcal /
257 kJ
Białko
4 g
Tłuszcz
3 g
Węglowodany
5 g
Błonnik
1.2 g