Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

3.8 4 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

8 portions

Składniki

Chia and quinoa tortilla chips

white quinoa
50 g
white chia seeds
50 g
polenta
50 g
sesame seeds
2 tbsp
sea salt to taste
2 pinches
lime juice (approx. ½ lime)
2 tsp
water
60 g

Sun-dried tomato, chilli and cashew dip

fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
1
garlic clove
1
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
30 g
fresh coriander leaves only
5 sprigs
raw cashew nuts
120 g
red capsicum deseeded and cut into quarters
1
lemon juice
1 tbsp
sun-dried tomatoes drained
100 g
extra virgin olive oil
30 g

Pumpkin dip

pumpkin peeled, cut into pieces (4 cm)
500 g
extra virgin olive oil
1 tsp
pine nuts toasted
100 g
fresh goat's cheese
2 tbsp
fresh basil leaves only
2 sprigs
ground cumin
1 tsp
sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Artichoke dip

extra virgin olive oil for greasing
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
60 g
brown onion cut into halves
¼
marinated artichoke hearts drained
250 g
mayonnaise (see Tips)
135 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 378.7 mg

Białko 16.7 g

Kalorie 2419.5 kJ / 576.1 kcal

Tłuszcz 44.2 g

Błonnik 10.5 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dips & savoury spreads 52 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Gluten free baking 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55 min

Almond shortcrust pastry

Almond shortcrust pastry

35 min

Haloumi

Haloumi

5 godz.

Gluten free sourdough bread

Gluten free sourdough bread

192 godz. 20 min

Orange, hazelnut and coconut balls

Orange, hazelnut and coconut balls

2 godz. 10 min

Seeded tahini crackers

Seeded tahini crackers

1 godz. 10 min

Chia and pepita gluten free loaf

Chia and pepita gluten free loaf

1 godz. 25 min

Berry coconut cashew bars

Berry coconut cashew bars

2 godz. 40 min

Rosemary and sea salt crackers

Rosemary and sea salt crackers

35 min

Coconut and beetroot balls

Coconut and beetroot balls

40 min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 min

Carrot cake bliss balls

Carrot cake bliss balls

40 min