
Urządzenia i Akcesoria
Apple crumble meringue slice
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
10 slices
Składniki
Shortcrust pastry
-
unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra for greasing200 g
-
plain flour plus extra for dusting400 g
-
egg yolks4
-
baking powder1 tsp
-
natural vanilla extract1 tsp
-
icing sugar50 g
Apple mixture
-
apples peeled, cored and cut into quarters (approx. 1800 g before prep)1500 g
-
ground cinnamon½ tsp
-
white sugar40 g
Meringue filling
-
egg whites4
-
icing sugar150 g
-
cream of tartar¼ tsp
-
ground cinnamon for dusting
Wartości odżywcze na 1 slice
Kalorie
509.2 kcal /
2138.5 kJ
Białko
7.6 g
Tłuszcz
19.8 g
Węglowodany
74.8 g
Błonnik
4.1 g
Tłuszcz nasycony
11.5 g
Sód
66.3 mg