Bacalao a la italiana con patatas al vapor

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

4.6 19 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 raciones

Składniki

5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
700 g de patatas de guarnición
700 g de agua
150 g de cebolla en trozos
4 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
30 g aceite de oliva (y algo más para engrasar)
400 g de tomate triturado en conserva
30 g de pasas sin semillas
100 g de aceitunas negras sin hueso
20 g de piñones crudos
20 g de alcaparras
½ - 1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
200 g de tomate maduro en gajos
¼ de cucharadita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 6277.6 mg

Białko 57.6 g

Kalorie 2418 kJ / 578 kcal

Tłuszcz 16.4 g

Błonnik 8.6 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 52.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 163 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Fabas con setas de primavera y perdiz en cocción lenta

18h 30min

Pollo con chocolate y arroz basmati

35min

Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.

45min

Strata de champiñones y jamón

1h

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

1h

Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

35min

Menú: Pisto con arroz y huevos. Peras con chocolate

45min

Menú: Salmón con arroz basmati y salsa de eneldo. Natillas de chocolate

40min

Pimientos de Padrón rellenos

30min

Tarta trenza rellena de cerdo

40min

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1h 15min

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15min