Menú: Crema de champiñones. Pimientos rellenos y arroz integral en salsa de tomate

Menú: Crema de champiñones. Pimientos rellenos y arroz integral en salsa de tomate

4.4 8 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 raciones

Składniki

Relleno para los pimientos

70 g de cebolla
1 diente de ajo
300 g de carne picada de ternera
2 rebanadas de pan de molde sin corteza en trozos
20 g de mostaza
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
¼ de cucharadita de pimienta molida
1 huevo

Pimientos rellenos de arroz

4 pimientos variados (aprox. 150 g cada uno)
1300 g de agua
2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
300 g de arroz integral

Sopa cremosa de champiñones

400 g de champiñones blancos frescos en cuartos
500 - 600 g de agua
200 g de leche
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
50 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
250 g de nata
4 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de queso cremoso (opcjonalnie)

Salsa de tomate

40 g de mantequilla en trozos pequeños
40 g de harina de trigo
270 g de agua
400 g de tomate triturado en conserva
80 g de tomate concentrado
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita zumo de limón
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 3397 mg

Białko 37 g

Kalorie 3935 kJ / 939 kcal

Tłuszcz 48 g

Błonnik 9.6 g

Tłuszcz nasycony 25 g

Węglowodany 85 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Descubre Thermomix Friend® 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pollo con chocolate y arroz basmati

35 Min

Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.

45 Min

Ensalada de patatas con vinagreta de hierbas

45 Min

Rigatoni rellenos de pollo de corral

40 Min

Tartar dos salmones

20 Min

Menú: Pisto con arroz y huevos. Peras con chocolate

45 Min

Menú: Salmón con arroz basmati y salsa de eneldo. Natillas de chocolate

40 Min

Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana

1 Std.

Judías verdes con tomillo al vacío

1 Std. 10 Min

Guiso de pavo cremoso con champiñones en cocción lenta

4 Std.

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

1 Std. 30 Min

Acelgas con patatas y mejillones al vapor

50 Min