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Wersje kompatybilne
Menú: Crema de champiñones. Pimientos rellenos y arroz integral en salsa de tomate
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Relleno para los pimientos
- 70 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 300 g de carne picada de ternera
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza en trozos
- 20 g de mostaza
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- ¼ de cucharadita de pimienta molida
- 1 huevo
Pimientos rellenos de arroz
- 4 pimientos variados (aprox. 150 g cada uno)
- 1300 g de agua
- 2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
- 300 g de arroz integral
Sopa cremosa de champiñones
- 400 g de champiñones blancos frescos en cuartos
- 500 - 600 g de agua
- 200 g de leche
- ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 50 g de harina de trigo
- ½ cucharadita de sal
- 250 g de nata
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de queso cremoso (opcjonalnie)
Salsa de tomate
- 40 g de mantequilla en trozos pequeños
- 40 g de harina de trigo
- 270 g de agua
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 80 g de tomate concentrado
- ½ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de zumo de limón
- ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 3935 kJ / 939 kcal
- Białko
- 37 g
- Węglowodany
- 85 g
- Tłuszcz
- 48 g
- Tłuszcz nasycony
- 25 g
- Błonnik
- 9.6 g
- Sód
- 3397 mg
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