
Urządzenia i Akcesoria
Pâté de lapin
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 35 min
10 portions
Składniki
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de viande de lapin, en morceaux et désossée850 g
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de lardons fumés200 g
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de gorge de porc détaillée en dés500 g
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d'oignons coupés en deux200 g
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d'échalotes200 g
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de persil frais10 brins
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de thym frais2 branches
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de sauge fraîche (opcjonalnie)5 feuilles
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de cognac50 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts20 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts10 g
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œuf1
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feuilles de laurier frais3
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crépine de porc1
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
346 kcal /
1447 kJ
Białko
31.4 g
Tłuszcz
22.1 g
Węglowodany
4.2 g
Błonnik
1 g