Przejdź do głównej treści Szukaj
Pommes dauphine (nouvelle recette)

Pommes dauphine (nouvelle recette)
2.6 162 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 55 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 650 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre à chair farineuse, coupées en morceaux
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'huile de friture
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 4 jaunes d'œufs
  • 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g
Kalorie 3868 kJ / 932 kcal
Tłuszcz 77 g
Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pomme de terre 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce gribiche

2.9(67)

15 min

Iles flottantes

4.7(2.1K)

1 godz.

Pâte à chou

4.8(712)

2 godz.

Mayonnaise

4.3(1.4K)

5 min

Pâtes fraîches

4.7(433)

1 godz.

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

3.8(5)

2 godz.

Quenelles nature sauce nantua

3.6(128)

3 godz. 40 min

Pâté de campagne

4.3(57)

48 godz.

Mousse de foie de volaille au porto

4.0(26)

72 godz.

Sauce armoricaine

4.2(12)

1 godz.

Pâté périgourdin

4.3(3)

48 godz.

Gougères aux champignons de Paris

4.3(16)

1 godz. 30 min