Pommes dauphine (nouvelle recette)

Pommes dauphine (nouvelle recette)

2.7 169 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

650 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair farineuse, coupées en morceaux
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g d'huile de friture
120 g de farine de blé
3 œufs
4 jaunes d'œufs
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 3868 kJ / 932 kcal

Tłuszcz 77 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pomme de terre 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Palets de dame

1u. 30min

Gâche vendéenne

3u. 20min

Galette briochée aux pralines roses

7u. 25min

Bûche meringuée au citron

1u. 15min

Assortiment de truffes au chocolat

45min

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2u. 30min

Charlotte aux fraises et fromage blanc

12u. 30min

Spritzbredele

25min

Baba au rhum

3u.

Couronnes des Rois aux fruits confits

17u.

Tuiles aux amandes

25min

Broyé du Poitou

1u. 15min