
Urządzenia i Akcesoria
Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
6 portions
Składniki
Le gâteau de semoule
-
de zeste de citron jaune non traité1 c. à soupe
-
gousse de vanille fendue1
-
bâton de cannelle1
-
de nectar d'abricot700 g
-
de semoule de blé dur fine100 g
-
de mascarpone50 g
-
de sucre en poudre20 g
-
abricots frais bien mûrs, coupés en quatre6
La crème anglaise
-
jaunes d'œufs4
-
de sucre en poudre60 g
-
de sucre vanillé maison10 g
-
de lait demi-écrémé400 g
-
le zeste d'un citron vert non traité râpé
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
314 kcal /
1330 kJ
Białko
7.5 g
Tłuszcz
8.7 g
Węglowodany
51.3 g
Błonnik
2 g