Terrine de lapin aux herbes

Terrine de lapin aux herbes

4.5 19 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

20 portions

Składniki

600 g de viande de lapin, en morceaux (1 lapin env.)
600 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'échalote
1 gousse d'ail
le zeste d'un citron jaune non traité
8 brins de persil plat frais équeutés
5 brins de cerfeuil frais équeutés
2 branches de thym frais effeuillées
15 g de sel à ajuster en fonction des goûts
5 g de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
2 feuilles de laurier frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.6 g

Kalorie 579 kJ / 139 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 0.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les herbes aromatiques 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 dk

Liqueur de cassis

1440sa

Foie gras d'oie à la truffe

72sa

Rillettes de canard

2sa 30 dk

Œufs de caille en gelée d'herbes

2sa 30 dk

Petits choux aux escargots

1sa 20 dk

Île flottante au foie gras

25 dk

Foie gras farci aux figues

24sa

Terrine de campagne

4sa 30 dk

Rillettes de lapin

12sa

Caillebottes vendéennes

12sa 45 dk

Mousse de foie de volaille au porto

72sa