Gratin de patate douce

Gratin de patate douce

4.6 99 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

gousse d'ail
1
d'oignon coupé en deux
60 g
piment rouge épépiné, coupé en morceaux
1
d'huile végétale et un peu pour le plat
30 g
de haché végétal (voir "Conseil(s)")
300 g
de concentré de tomate
50 g
de tomates concassées en conserve
400 g
d'eau
250 g
de bouillon de légumes
1 cube
de poivre blanc moulu
½ c. à café
de sucre
1 c. à café
de sel
1 c. à café
de patates douces coupées en morceaux (2-3 cm)
850 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g
de feta émiettée
100 - 150 g
feuilles de basilic frais pour décorer

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 322.9 kcal / 1351.1 kJ

Białko 16.5 g

Tłuszcz 12.2 g

Węglowodany 40.1 g

Błonnik 8.5 g

Tłuszcz nasycony 4.7 g

Sód 648 mg

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Thermomix® et moi n°39 46 Przepisów
Francja

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