Patatas duquesa con verduras

Patatas duquesa con verduras

3.7 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 raciones

Składniki

1600 g de agua
800 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
700 g de zanahoria en trozos (aprox. 4 cm)
250 g de guisantes frescos

250 g de guisantes congelados
30 g de mantequilla en trozos
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida

Bechamel

40 g de mantequilla en trozos
500 g de leche
40 g de harina
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 cucharada de perejil fresco picado

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 742.5 mg

Białko 12 g

Kalorie 1587 kJ / 379 kcal

Tłuszcz 15.4 g

Błonnik 8.6 g

Tłuszcz nasycony 8.6 g

Węglowodany 50.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 163 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pan plano con verduras y hummus

1 godz. 15 min

Pastel de queso con jamón y brócoli

45 min

Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)

50 min

Tarta de tres quesos y tomates cherrys

30 min

Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

30 min

Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula

15 min

Gofres de parmesano con caprese

35 min

Huevos en cazuela con pavo y verduras

25 min

Mac and Cheese con calabaza

1 godz. 15 min

Espaguetis con salsa de queso y espinacas

20 min

Bol al gusto con salsa de legumbres

30 min

Arroz con sofrito de verduras y jamón

50 min