Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Ravioli tricolore
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
8 porzioni
Składniki
Pasta bianca
-
150 g farina tipo 0 + q.b.
-
1 uovo medio
-
25 g di acqua
-
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
Pasta rossa
-
150 g farina tipo 0
-
1 uovo
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
40 g di concentrato di pomodoro
Pasta verde
-
150 g farina tipo 0
-
35 g di foglie di spinaci freschi
-
1 uovo
-
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
Ripieno del raviolo bianco
-
25 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
180 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero (vedere consigli)
-
1 tuorlo d'uovo
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Ripieno del raviolo rosso
-
40 g di Gruviera a pezzi (2 cm circa)
-
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
30 g di speck a fette o cubetti
-
100 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero (vedere consigli)
-
20 g di latte
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Ripieno del raviolo verde
-
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
½ spicchio di aglio
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
15 g olio extravergine di oliva
-
150 g di salsiccia fresca spellata e sbriciolata
-
10 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero (vedere consigli)
Terminare la preparazione
-
60 g di burro fuso
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
464.1 mg
Białko
24.9 g
Kalorie
2229.1 kJ /
532.8 kcal
Tłuszcz
29.1 g
Błonnik
1.9 g
Tłuszcz nasycony
10.2 g
Węglowodany
45.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Cappellacci di zucca
1 godz. 30 min
Ravioli di ricotta
2 godz.
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1 godz. 50 min
Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie
1 godz. 5 min
Ravioli di Santo Stefano
2 godz.
Ravioli di zucca e timo in brodo di agnello
8 godz. 50 min
Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi
1 godz. 30 min
Pinsa farcita
3 godz.
Ravioli lucani
1 godz.
Ravioli ai funghi porcini
3 godz.
Ravioli burro e salvia
2 godz.
Ravioli ricotta e spinaci
10 godz.