
Urządzenia i Akcesoria
Biscottini glassati speziati (Pfeffernüsse)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
30 pezzi
Składniki
Biscottini
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di melassa scura150 g
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di miele70 g
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di burro a tocchetti90 g
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di farina tipo 00550 g
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di zucchero150 g
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di zucchero di canna grezzo80 g
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di cardamomo in polvere1 ½ cucchiaino
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di noce moscata in polvere1 cucchiaino
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di chiodi di garofano in polvere1 cucchiaino
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di zenzero secco macinato1 cucchiaino
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di cannella in polvere2 cucchiaini
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di bicarbonato di sodio1 ½ cucchiaino
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 cucchiaino
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uova2
Glassa
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di zucchero280 g
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di Rum (opcjonalnie)1 cucchiaio
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di acqua calda (non bollente)30 g
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
113 kcal /
475 kJ
Białko
1.6 g
Tłuszcz
2 g
Węglowodany
22.4 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
1.1 g
Sód
111.5 mg