Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

3.3 6 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 portions

Składniki

2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
2100 g d'eau
1 pincée de sel et ½ c. à café
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de jus de citron
150 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
2 pincées de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 445.8 mg

Białko 19.3 g

Kalorie 1763 kJ / 419.8 kcal

Tłuszcz 21.5 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 36.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les modes par les Toqués 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Galette bacon et champignons à la crème

50 min

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

1 godz.

Minigâteaux aux pommes sans gluten

55 min

Bœuf à la ficelle

1 godz. 5 min

Coq au vin

9 godz. 40 min

Galette saucisse fromage

35 min

Juin - Sardines vapeur en tartinade de chèvre

Brak ocen

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1 godz. 55 min

Shabu-Shabu (fondue japonaise)

1 godz.

Soufflé glacé comme un Irish coffee

3 godz. 45 min

Œufs brouillés au saumon fumé

20 min

Saucisses de Toulouse aux oignons

1 godz. 20 min