Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

3.3 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 portions

Składniki

2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
2100 g d'eau
1 pincée de sel et ½ c. à café
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de jus de citron
150 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
2 pincées de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 445.8 mg

Białko 19.3 g

Kalorie 1763 kJ / 419.8 kcal

Tłuszcz 21.5 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 36.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les modes par les Toqués 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de pommes de terre, pesto d’épinards et saumon vapeur

Brak ocen

Tartare de thon et gaspacho

20 min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1 godz. 10 min

Papillote de truite aux pommes et curry

30 min

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2 godz.

Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)

45 min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45 min

Papillotes de lieu noir

45 min

Poulpe "à Lagareiro"

1 godz. 30 min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35 min

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

1 godz. 10 min

Taboulé de semoule complète, aux légumes et au thon à l’huile

3 godz. 10 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie