Sauce au floc rouge et chocolat

Sauce au floc rouge et chocolat

3.0 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

35 g d'échalotes
55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
200 g de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
1 feuille de laurier
1 brin de thym frais
1 gousse d'ail
115 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
25 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 59 mg

Białko 0.7 g

Kalorie 494.3 kJ / 119.7 kcal

Tłuszcz 9.5 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 4.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les modes par les Toqués 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Daurade cuite à la vapeur dans un bouillon et pommes de terre

Keine Bewertungen

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1 Std.

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3 Std. 15 Min

Smoothie fraise-chocolat

10 Min

Pavlova végétalienne

3 Std.

Onigiris végétariens

2 Std.

Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue

2 Std.

Makis de légumes

8 Std. 30 Min

Bûchettes à la crème de citron

3 Std.

Sushi burger

12 Std.

Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké

50 Min

Choux chantilly et fruits rouges

2 Std.