Parfait au latte chaï

Parfait au latte chaï

4.6 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 16 godz. 45 min

10 portions

Składniki

La crème glacée au chaï latte (la veille)

180 g de sucre en poudre
680 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 ½ c. à soupe de thé noir en feuilles séché (environ 10 g)
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
¾ c. à café de clous de girofle en poudre
½ c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de graines de fenouil
8 jaunes d'œufs
340 g de lait entier
½ c. à café de sel

La sauce au chocolat (le jour même)

100 g de chocolat détaillé en morceaux
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
50 g de beurre coupé en morceaux
30 g de miel
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 pincées de sel
4 - 6 cornets de glace émiettés
crème fouettée (opcjonalnie) pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 200.7 mg

Białko 5.6 g

Kalorie 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Tłuszcz 45.7 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 27.5 g

Węglowodany 35.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crème glacée - mode sauce 10 Przepisów
Francja

Nos glaces et sorbets 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mochis mangue-Passion

2 godz. 30 min

Granité poivron et framboise

4 godz. 20 min

Cailles tandoori, riz à la mangue

13 godz. 10 min

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

15 min

Milk-shake à la fraise

12 godz.

Smoothie menthe, mangue, vanille et citron bergamote

5 min

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

3 godz. 30 min

Smoothie banane, mangue, citron vert et graines de chanvre

40 min

Smoothie mangue, ananas, gingembre

10 min

Smoothie mangue, ananas et fruit de la passion

10 min

Jus ananas gingembre

15 min

Sorbet mangue-Passion

12 godz.