Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)

Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)

2.5 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 porzioni

Składniki

Zucca

zucche piccole
3

Miglio

spicchio di aglio
1
di cipolla a pezzi
100 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di chicchi di miglio
300 g
di uva passa
60 g
di acqua
600 g
di cumino in polvere
1 cucchiaino
dado per brodo vegetale
1
di olive denocciolate a rondelle
50 - 60 g
di pepe nero macinato
2 - 3 pizzichi

Pesto di nocciole e broccoli

di nocciole
100 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi
100 g
di acqua
500 g
di cimette di broccolo
400 g
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
20 g
spicchio di aglio
1
di olio di oliva
80 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 528 kcal / 2209 kJ

Białko 16.1 g

Tłuszcz 26.3 g

Węglowodany 64.5 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Sód 832.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buono, senza 80 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

1 godz.

Insalata di cavolo rosso e mele

Insalata di cavolo rosso e mele

1 godz. 15 min

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

1 godz. 15 min

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1 godz. 15 min

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50 min

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

55 min

Crema di cavolo nero e cannellini

Crema di cavolo nero e cannellini

50 min

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

1 godz.

Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)

Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)

35 min

Focaccia di ceci con alici (senza glutine)

Focaccia di ceci con alici (senza glutine)

45 min

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40 min

Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato

Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato

40 min