Risotto affumicato

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Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

2 porzioni

Składniki

100 g di provola affumicata a pezzi (1 cm)
25 g di cipolla a pezzi
50 g di speck Alto Adige IGP a fette sottili
20 g di olio extravergine di oliva
160 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
25 g di vino bianco secco
420 g di acqua
½ cucchiaino di sale

½ cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casa
½ bustina di zafferano

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 27 g

Kalorie 2535 kJ / 606 kcal

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 68 g

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Dostępny w

Risotti 57 Przepisów
Włochy

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