Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 g di gherigli di noci
- 40 g di cipolla a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di pancetta affumicata a dadini
- 320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
- 50 g di vino bianco
- 900 g di acqua calda
- 1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
- 100 g di panna fresca liquida
- 10 g di burro
- prezzemolo tritato, a piacere
- pepe macinato fresco, a piacere
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2983 kJ / 713 kcal
- Białko
- 16 g
- Węglowodany
- 66.5 g
- Tłuszcz
- 44.4 g
- Błonnik
- 1.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Risotto alla birra
35min
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35min
Risotto ai quattro formaggi
40min
Risotto con salsiccia e uva
40min
Risotto al salmone affumicato
30min
Risotto con salsiccia e piselli
40min
Risotto rosmarino e speck
25min
Risotto affumicato
35min
Risotto alle fragole e peperoncino
40min
Risotto con Brie, speck e noci
35min
Risotto alla castellana
35min
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35min