Risotto funghi, salsiccia e olive

Risotto funghi, salsiccia e olive

4.6 231 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
40 g di cipolla in quarti
150 g di salsiccia di maiale pelata e sbriciolata
200 g di funghi freschi di stagione a fette
40 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco
200 g di passata di pomodoro
1 dado per brodo di carne
650 g acqua
100 g di olive nere denocciolate intere
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
20 g di burro (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 17.5 g

Kalorie 2472.8 kJ / 591 kcal

Tłuszcz 30 g

Błonnik 2.6 g

Węglowodany 66.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I sapori dell'orto 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto alla castellana

35 min.

Spaghetti alla carbonara

30 min.

Cottura della pasta

20 min.

Tagliatelle ai funghi

1h

Contorno di riso al pomodoro

30 min.

Insalata di riso

40 min.

Spigole all'acqua pazza

30 min.

Penne pisellini, funghi e speck

30 min.

Spaghetti al tonno

40 min.

Polpetti affogati

45 min.

Spaghettoni cacio e pepe

25 min.

Pollo alla cacciatora

50 min.