Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 430 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 12 godz.

18 sztuk

Składniki

wody
120 g
mleka
120 g
drożdży świeżych pokruszonych
10 g
1 łyżeczka suchych drożdży
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
500 g
cukru
50 g
masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
300 g
soli
1 łyżeczka
jajko roztrzepane, do posmarowania
1

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Kalorie 240.7 kcal / 1006.9 kJ

Białko 3.8 g

Tłuszcz 14.3 g

Węglowodany 24.6 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 8.8 g

Sód 138.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Karbowane ciasteczka z dżemem

Karbowane ciasteczka z dżemem

1 godz. 45 min

Czarno-białe ciasteczka

Czarno-białe ciasteczka

2 godz.

Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)

Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)

2 godz.

Smażone bułki chińskie

Smażone bułki chińskie

2 godz. 30 min

Ciasto francuskie

Ciasto francuskie

1 godz. 45 min

Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą

Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą

1 godz. 35 min

Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

14 godz. 30 min

Meksykańskie zaplatane bułki

Meksykańskie zaplatane bułki

2 godz.

Pierożki półfrancuskie z dżemem

Pierożki półfrancuskie z dżemem

2 godz. 50 min

Mleczne bułki do odrywania

Mleczne bułki do odrywania

4 godz.

Słodkie maślane rogale

Słodkie maślane rogale

2 godz. 10 min

Chleb drwala

Chleb drwala

24 godz. 30 min