Menu: Caril thai vegan, arroz jasmine e sorbet de manga e coco vegan

Menu: Caril thai vegan, arroz jasmine e sorbet de manga e coco vegan

5.0 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 doses

Składniki

Sorbet de manga e coco

açúcar
60 g
manga cortada em pedaços, previamente congelada
500 g
leite de coco
100 g

Arroz e legumes

água
1200 g
arroz jasmine
200 g
cogumelos frescos cortados em fatias (3 mm aprox.)
150 g
beringela cortada em cubos (2-3 cm aprox.)
150 g

Caril

leite de coco
400 g
pasta de caril verde (ver dica)
60 g
cenoura cortada em fatias (1 cm aprox.)
150 g
pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
150 g
brócolos só os floretes
150 g
sal
1 c. chá de
açúcar
1 c. chá de
folhas de lima kaffir
7
rebentos de bambu em conserva escorridos
100 g
malaguetas verdes (opcjonalnie) cortadas em rodelas finas
2 - 3
coentros só as folhas p/ guarnecer
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 735 mg

Białko 12.3 g

Kalorie 2718.8 kJ / 649.8 kcal

Tłuszcz 19.8 g

Błonnik 8.3 g

Tłuszcz nasycony 17.8 g

Węglowodany 97.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

As melhores amigas 30 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Arroz de cogumelos, espargos e brócolos

45 min

Salmão em sous-vide com gratinado de batata e bolbo de aipo

1 godz. 15 min

Bolonhesa vegan

50 min

Salada de espargos com queijo mozarela e pistáchio

1 godz.

Ramen vegetariano

1 godz. 30 min

Peixe assado com curcuma e molho de tomate

30 min

Kebabs de borrego

3 godz.

Arroz de frango Hainan

1 godz. 20 min

Salada de legumes com molho de caju

2 godz. 45 min

Salada de tamboril com batatas, pimentos e molho de azeitona

1 godz. 55 min

Napoleões de framboesa e pistácio

30 min

Ramen coreano com tofu

50 min