Wersje kompatybilne
Kebab de frango com molho de limão e salada de cuscuz
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Espetadas de frango
- 1 dente de alho
- 10 g folhas de coentros
- 1 malagueta vermelha s/ sementes, cortada grosseiramente
-
60
g chalota
lub 60 g cebola -
600
g perna de frango s/ pele e s/ osso cortada em pedaços (2 cm aprox.)
lub 600 g peito de frango cortado em pedaços (2 cm aprox.) - 5 g sumo de lima (½ unid. aprox.)
- 20 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 1 c. sopa de garam masala
- 1 c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta preta
Salada cuscuz
- 80 g azeite
- 1 dente de alho
- 60 g chalota
- 5 g folhas de manjericão
- 20 g vinagre branco
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ¼ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
- 1000 g água
- 100 g cuscuz
- 50 g couve kale s/ talos, partida em pedaços
- 50 g folhas de espinafres, frescas
- 150 g tomate-cereja cortado em metades
- Iogurte natural q.b. p/ servir (opcjonalnie)
- Lima cortada em cunhas, q.b. p/ servir
- Folhas de coentros q.b. p/ guarnecer
- Malagueta vermelha s/ sementes, cortada em fatias, q.b. p/ servir
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 1894.8 kJ / 452.9 kcal
- Białko
- 28.3 g
- Węglowodany
- 26.7 g
- Tłuszcz
- 25.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.2 g
- Błonnik
- 3.8 g
- Sód
- 728.9 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Asas de frango 5 especiarias
45min
Sopa Indonésia de noodles com almôndegas (Mie Bakso)
1 Std.
Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong
1 Std. 30 Min
Peixe agridoce com arroz
1 godz. 5 min
Frango jerk jamaicano
1 godz. 15 min
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1h 20min
Noodles ao estilo de Singapura - TM5
40min
Frango picante com cuscuz de cenoura
1 Std. 40 Min
Pilaf de arroz selvagem com porco
1 Std. 10 Min
Frango picante com batatas e molho de coentros
4h 30min
Frango marroquino com cuscuz
45min
Baguete com carne e molho de ervas
40min