Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

2.8 53 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

60 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di pecorino (opcjonalnie) a pezzi (3 cm)
1 scalogno (30 g circa)
150 g di pancetta affumicata a cubetti
20 g di olio extravergine di oliva
1200 g di acqua
¾ cucchiaino di sale
350 g di spaghetti
3 uova
1 tuorlo d'uovo
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 27 g

Kalorie 2528 kJ / 604 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 4.6 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Le mie ricette con thermomix 198 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Penne pisellini, funghi e speck

30min

Spaghetti al tonno

40min

Scaloppine di vitello al limone

25min

Riso al pomodoro

30min

Bucatini all'amatriciana

45min

Penne al tonno

35min

Spaghetti al sugo di polpettine

1h 30min

Spaghetti al sugo di pancetta

35min

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30min

Bucatini all'amatriciana

45min

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

2h

Pasta alla carcerata

30min