Wersje kompatybilne
Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Marinade Butter Chicken mit Kürbis
- 400 g Hühnerbrust, ohne Haut, ohne Knochen, in Würfeln (ca. 3 cm)
- 250 g Hokkaidokürbis, in Würfeln (ca. 3 cm)
- 1 ½ TL Salz
- 1 ½ TL Cayennepfeffer
- 1 ½ TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 ½ EL Zitronensaft
- 15 g frischer Ingwer, geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)
- 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 150 g Joghurt 3,5 %Fett
- 1 EL Garam Masala
Basmati-Wildreismischung
- 250 g Basmati- und Wildreismischung
- 1 TL Salz
- 20 g Sonnenblumenöl
- 1200 g Wasser
Sauce und Fertigstellung
-
40
g Ghee, (siehe Tipp)
lub 40 g Butterschmalz - 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 20 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 50 g Cashewkerne
- 10 g frischer Koriander, Blättchen abgezupft
- 3 Knoblauchzehen
- 2 grüne Chilischoten, frisch, halbiert, nach Wunsch entkernt
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 TL Zucker
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 100 g Wasser
- 120 g Tomatenmark
- 500 g Schlagobers
- ½ - 1 EL Zitronensaft, nach Geschmack
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 4247 kJ / 1014 kcal
- Białko
- 37 g
- Węglowodany
- 72 g
- Tłuszcz
- 63 g
- Tłuszcz nasycony
- 31 g
- Błonnik
- 5.1 g
- Sód
- 2062 mg
Alternatywne przepisy
Lasagne
1 godz. 45 min
Bananen-Haselnuss-Nougat-Brot
4h
Indisches Gemüsecurry
50min
Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis
30min
Garam-Masala-Hähnchen mit Reis
50min
Garnelencurry mit Basmati-Reis
30min
Linsen Dal mit Bulgur
45min
Brokkolisalat mit Apfel und Rind
30min
Kichererbsen Masala
45min
Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis
1 Std. 10 Min
Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis
1 godz. 40 min
Hähnchen mit Sesamsauce und Reis
40min