Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.8 4 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 μερίδες

Składniki

Σαλάτα

ανάμεικτα φασόλια, κονσέρβας στραγγισμένα
400 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
100 γρ.
μαύρα φραγκοστάφυλα
80 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
125 γρ.
νερό
800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
κινόα
100 γρ.
κολοκυθόσπορο
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια
100 γρ.
φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια
50 γρ.
αγγουράκι σε κομμάτια
250 γρ.

Βινεγκρέτ κουρκουμά

μέλι
2 κ.σ.
ξίδι μηλίτη
1 κ.σ.
νιφάδες πιπεριάς τσίλι
½ κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
λεμόνι μόνο το χυμό
½
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 385.5 mg

Białko 14.5 g

Kalorie 2492.2 kJ / 595.3 kcal

Tłuszcz 33.8 g

Błonnik 12 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 66.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Σε 30 λεπτά! 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40 min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 min

Μεξικάνικη σάλσα

5 min

Κολοκυθομπιφτέκια

40 min

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

40 min

Ελαφριά λαζάνια

1 godz. 35 min

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1 godz.

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5 godz. 15 min

Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

1 godz. 10 min

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35 min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1 godz. 5 min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1 godz. 25 min