Urządzenia i Akcesoria
Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
6 portions
Składniki
Fish
-
onions quartered80 g
-
cloves4
-
dried bay leaves2
-
cod fillets, skinless cut in pieces (3 cm)200 g
-
raw prawns, peeled, deveined200 g
-
frozen mussel meat defrosted125 g
-
scallops (opcjonalnie)125 g
-
soya milk600 g
-
smoked mackerel fillets skin removed200 g
Vegan Béchamel
-
cornflour mixed with 4 Tbsp water4 Tbsp
-
fine sea salt1 pinch
-
ground nutmeg¼ tsp
-
Dijon mustard½ tsp
Salsa Verde
-
garlic cloves3
-
anchovy fillets, in oil4
-
lemon thin peelings of skin and 30 g juice1
-
fresh parsley tough stems removed, cut in pieces20 g
-
fresh basil tough stems removed20 g
-
pickled baby capers drained40 g
-
extra virgin olive oil30 g
Potatoes
-
water500 g
-
floury potatoes (e.g. Maris Piper), peeled, sliced (5 mm)500 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
621.1 mg
Białko
25.9 g
Kalorie
1382.9 kJ /
330.5 kcal
Tłuszcz
12.4 g
Błonnik
3.4 g
Tłuszcz nasycony
2.2 g
Węglowodany
28.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble
1 godz.
Baked Pork Loin with Creamy Mushroom Sauce and Rice
1 godz. 20 min
Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction
50 min
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30 min
Venison Stew with Root Vegetables and Prunes
1 godz. 50 min
Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus
50 min
Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil
1 godz. 20 min
Frangipane Cake
1 godz. 45 min
Cauliflower Cheese
50 min
Roasted Red Pepper Shots
30 min
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1 godz. 20 min
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30 min