Przejdź do głównej treści Szukaj

Ragù di carne alla bolognese
4.4 172 oceny
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 120 g di cubetti di pancetta dolce
  • 80 g di sedano (2 coste) a pezzi
  • 80 - 100 g di carote (1 carota) a pezzi
  • 150 - 180 g di cipolle (1 cipolla) a pezzi
  • 25 g di olio d'oliva
  • 25 g di burro
    25 g di olio d'oliva
  • 400 g di carne trita mista grossa (vedi consiglio)
  • 70 g di vino bianco, secco
    70 g di vino rosso, secco
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 70 g di acqua calda
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di latte
    100 g acqua, calda

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.17 g
Kalorie 1034 kJ / 247 kcal
Tłuszcz 16.28 g
Błonnik 1.42 g
Węglowodany 5.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Le mie ricette con thermomix 198 Przepisów
Szwajcaria
Pasta e sughi 8 Przepisów
Szwajcaria
Sei un/a Professionista degli antipasti 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Ragù di carne alla bolognese

4.6(34)

1h 30min

Purè di patate nature

4.7(140)

55min

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

4.3(26)

1h 30min

Besciamella

4.7(172)

15min

Passato di verdure

4.8(75)

35min

Polpette al sugo

4.7(980)

50min

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

4.7(27)

45min

Lasagne alla bolognese

4.7(150)

2h 15min

Impasto per pizza

4.7(104)

1h

Besciamella

4.7(23)

15min

Besciamella

4.9(30)

15min

Spezzatino di manzo con patate

4.5(61)

1h 10min