Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

4.7 228 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

35 g di cipolla a listarelle
350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di pancetta a cubetti
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
60 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 dado per brodo vegetale
100 g di Taleggio a pezzi

100 g di mascarpone, a pezzi
Parmigiano Reggiano (opcjonalnie) grattugiato, a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1045.4 mg

Białko 22.8 g

Kalorie 2375.5 kJ / 567.8 kcal

Tłuszcz 24.4 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 3.1 g

Węglowodany 68.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto funghi e scamorza

45 min

Straccetti di pollo insaporiti

15 min

Funghi insaporiti (300 g)

25 min

Peperoni insaporiti (200 g)

20 min

Melanzane insaporite (400 g)

35 min

Cottura del riso a chicco lungo

35 min

Insalata di riso (TM6)

40 min

Pesto di melanzane

10 min

Risotto alla crema di spinaci

40 min

Insalata di polpo e patate

2 godz.

Risotto carciofi e speck

40 min

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 godz.