Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

4.8 243 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

35 g di cipolla a listarelle
350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di pancetta a cubetti
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
60 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 dado per brodo vegetale
100 g di Taleggio a pezzi

100 g di mascarpone, a pezzi
Parmigiano Reggiano (opcjonalnie) grattugiato, a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1045.4 mg

Białko 22.8 g

Kalorie 2375.5 kJ / 567.8 kcal

Tłuszcz 24.4 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 3.1 g

Węglowodany 68.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zucchine a dadini insaporite (100 g)

15 min

Risotto funghi e scamorza

45 min

Straccetti di pollo insaporiti

15 min

Funghi insaporiti (300 g)

25 min

Peperoni insaporiti (200 g)

20 min

Melanzane insaporite (400 g)

35 min

Couscous vegetariano

30 min

Insalata di polpo e patate

2 godz.

Pesto di melanzane

10 min

Risotto alla crema di spinaci

40 min

Risotto carciofi e speck

40 min

Risotto zafferano e luganega

40 min