Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4.6 411 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz.

6 porzioni

Składniki

30 g di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
100 g di vino rosso secco
10 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di passata di pomodoro
5 g di zucchero (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 851.5 mg

Białko 18.6 g

Kalorie 1555.6 kJ / 371.8 kcal

Tłuszcz 27.6 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 8.7 g

Węglowodany 8.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Colore in tavola 40 Przepisów
Włochy

Cottura lenta 50 Przepisów
Włochy

Cottura Lenta 33 Przepisy
Włochy

Idee gustose 177 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3h 30min

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

5h 40min

Cipolle insaporite (300 g)

20min

Cipolle insaporite (200 g)

20min

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3h 40min

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4h 30min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5h 20min

Patate Sottovuoto

2h

Roastbeef Sottovuoto

5h 30min

Vitello tonnato sottovuoto

5h

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9h

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4h 10min