Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

5.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

Impasto

80 g di burro a cubetti + q.b.
160 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale
60 g di acqua, fredda

Crema di ravanelli

80 g di cipolla a metà
30 g di burro a cubetti
300 g di ravanelli rossi
200 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Quiche

100 g di carote pelate e a pezzi
100 g di Gruviera a pezzi
60 g di cipolla
40 g olio extravergine di oliva
50 g di ravanelli le foglie a pezzi (3 cm) e il bulbo, pelato e a fettine
150 g di funghi freschi a fettine (5 mm)
100 g di panna, qualsiasi tipo
3 uova
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
10 g di crescione

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1179.6 mg

Białko 20 g

Kalorie 3157.5 kJ / 754.7 kcal

Tłuszcz 53.3 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 27.1 g

Węglowodany 50.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Migliori amici 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Torta pere e zenzero

40 min

Menù: Falafel; Babaganoush; Malabi (Bimby Friend)

3 godz.

Zuppa di funghi e paprika

30 min

Rosti di patate con hummus di fave

2 godz.

Crema di porri in crosta

45 min

Mousse al cioccolato (vegan)

2 godz. 15 min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1 godz.

Polpette di miglio con crema di fave

2 godz.

Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

1 godz. 10 min

Pudding al cioccolato e semi di chia

25 min

Purea di pere e marroni al Rum

35 min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 min