Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

5.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

Impasto

80 g di burro a cubetti + q.b.
160 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale
60 g di acqua, fredda

Crema di ravanelli

80 g di cipolla a metà
30 g di burro a cubetti
300 g di ravanelli rossi
200 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Quiche

100 g di carote pelate e a pezzi
100 g di Gruviera a pezzi
60 g di cipolla
40 g olio extravergine di oliva
50 g di ravanelli le foglie a pezzi (3 cm) e il bulbo, pelato e a fettine
150 g di funghi freschi a fettine (5 mm)
100 g di panna, qualsiasi tipo
3 uova
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
10 g di crescione

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1179.6 mg

Białko 20 g

Kalorie 3157.5 kJ / 754.7 kcal

Tłuszcz 53.3 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 27.1 g

Węglowodany 50.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Migliori amici 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Massaman curry di zucca e pollo con zuppa di cocco

1 godz. 5 min

Menù: Panini ai funghi; zuppa di barbabietola, branzino al sale con verdure arrosto e zabaione alla vodka

1 godz. 45 min

Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)

40 min

Tiramisù al tè verde e cardamomo

2 godz. 10 min

Contorno di cavolo riccio al cocco

25 min

Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero

40 min

Gazpacho finocchio e mela

15 min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25 min

Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)

50 min

Cavolo rosso stufato

45 min

Purè di sedano rapa

35 min

Risotto cavolo nero e Castelmagno

35 min