Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

5.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

Impasto

80 g di burro a cubetti + q.b.
160 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale
60 g di acqua, fredda

Crema di ravanelli

80 g di cipolla a metà
30 g di burro a cubetti
300 g di ravanelli rossi
200 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Quiche

100 g di carote pelate e a pezzi
100 g di Gruviera a pezzi
60 g di cipolla
40 g olio extravergine di oliva
50 g di ravanelli le foglie a pezzi (3 cm) e il bulbo, pelato e a fettine
150 g di funghi freschi a fettine (5 mm)
100 g di panna, qualsiasi tipo
3 uova
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
10 g di crescione

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1179.6 mg

Białko 20 g

Kalorie 3157.5 kJ / 754.7 kcal

Tłuszcz 53.3 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 27.1 g

Węglowodany 50.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Migliori amici 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di crauti e panini con salsa ai funghi

55 Min

Polpette di riso rosse

40 Min

Curry vegetariano

35 Min

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1 Std. 40 Min

Scarpazza sarzanese

2 Std. 30 Min

Strudel verza e porri (vegan)

2 Std.

Torta ripiena di anatra, albicocche e pinoli

1 Std. 20 Min

Quiche ai formaggi e erba cipollina

1 Std. 20 Min

Tarte Tatin di mele (senza glutine)

1 Std. 25 Min

Lavash (pane armeno)

1 Std. 30 Min

Panini limone e miele

5 Std. 30 Min

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2 Std. 20 Min