Crema di castagne con finferli e speck

Crema di castagne con finferli e speck

4.5 17 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

150 g di porro la parte bianca (3 cm)
70 g olio extravergine di oliva
1 foglia foglia di alloro fresca lavata
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
3 foglie di salvia fresca lavate
300 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
400 g di castagne cotte e pelate (peso netto)
900 g di brodo vegetale
1 spicchio di aglio
250 g di funghi finferli freschi
70 g di speck a listarelle
5 - 6 fili di erba cipollina fresca tritata, per guarnire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 318.1 mg

Białko 13.1 g

Kalorie 1543.3 kJ / 368.8 kcal

Tłuszcz 17.1 g

Błonnik 9.3 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 42.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il carrello di ottobre 23 Przepisy
Włochy

Zuppe gourmet 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 godz. 30 min

Vellutata di castagne con porcini

50 min

Terrina di anatra e pollo con amarene

9 godz. 30 min

Nel giardino zen

1 godz. 30 min

Guancia di maiale sottovuoto

8 godz. 30 min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25 min

Gazpacho fragole e pomodoro

2 godz. 10 min

Mousse ricotta alle erbe e miele

10 min

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55 min

Fonduta svizzera

20 min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15 min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45 min