Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

3.3 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

4 porzioni

Składniki

1000 g di acqua
2 foglie di alloro fresche
800 g di anatra le cosce con osso e pelle
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
10 g di zucchero di canna
30 g di burro
50 g di vino rosso

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 76.3 mg

Białko 18.6 g

Kalorie 933 kJ / 223 kcal

Tłuszcz 12.2 g

Błonnik 93 g

Tłuszcz nasycony 6.2 g

Węglowodany 7.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura lenta 50 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi

3ωρ.

Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone

1ωρ. 10 λεπτ.

Burro di noci pecan

30 λεπτ.

Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)

1ωρ. 15 λεπτ.

Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico

1ωρ. 35 λεπτ.

Misto di mitili all'orientale con riso basmati

50 λεπτ.

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

50 λεπτ.

Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli

3ωρ. 30 λεπτ.

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3ωρ. 45 λεπτ.

Pere a Cottura Lenta con salsa al cioccolato

4ωρ. 30 λεπτ.

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1ωρ. 20 λεπτ.

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2ωρ. 5 λεπτ.