Małże z serowym sosem
TM6 TM5

Małże z serowym sosem

4.0 (12 ocen)

Składniki

  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 300 g wody
  • 1500 g małży, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
  • 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 20 g masła
  • 1 szczypta soli
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
    lub 100 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
  • 150 g sera roquefort, pokrojonego na kawałki
    lub 150 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
2404.7 kJ / 574.8 kcal
Białko
64.1 g
Węglowodany
17.8 g
Tłuszcz
24.2 g
Tłuszcz nasycony
13.4 g
Błonnik
0.4 g
Sód
2986.4 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy