Wersje kompatybilne
Ten przepis został przygotowany specjalnie pod Thermomix® TM5 oraz Thermomix® TM6. Nie korzystaj z niego na innych modelach urządzenia Thermomix® ze względu na różne pojemności.
TM31
TM5
TM6
Podpłomyk alzacki ze szparagami
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa. Niektóre są bardziej wymagające: oznaczone są jako średnie lub zaawansowane. Wymagają też więcej czasu.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 220 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 30 g oliwy z oliwek
- 120 g wody
- ½ łyżeczki soli
Dodatki
- 500 g wody
- 500 g białych szparagów
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g sera koziego, twarogowego, pokrojonego na kawałki
- 200 g śmietany, 30% lub 36% tłuszczu
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu, mielonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 50 g rukoli, świeżej
- 100 g pomidorów koktajlowych, przekrojonych na pół
- Wartości odżywcze
- na 1 porcja
- Kalorie
- 1494 kJ / 357 kcal
- Białko
- 10.8 g
- Węglowodany
- 33 g
- Tłuszcz
- 21.4 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów – bez żadnych haczyków!
Więcej informacji
