Blanquette de légumes

Blanquette de légumes

4.2 51 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

100 g d'oignon en lamelles
1 branche de thym frais effeuillée
1 bouquet de persil frais haché
150 g de blanc de poireau émincé
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
200 g de carottes en fines rondelles
50 g de beurre en morceaux
du sel
du poivre moulu
700 g d'eau
250 g de seitan en lamelles
40 g de farine
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de jus de citron
1 jaune d'œuf
1 bouquet de persil frais ciselé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18 g

Kalorie 1436 kJ / 344 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes végétariennes 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de maïs au chorizo

15 dk

Semoule de chou-fleur aux crevettes

15 dk

Risotto au citron, burrata et romarin

1sa 10 dk

Gnocchi aux légumes et au pesto

50 dk

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

50 dk

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1sa 10 dk

Purée de maïs au miso

25 dk

Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

30 dk

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40 dk

Courgettes farcies aux sardines

55 dk

Salade de lentilles aux poivrons

40 dk

Colombo de légumes

1sa 5 dk