Blanquette de légumes

Blanquette de légumes

4.2 51 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

100 g d'oignon en lamelles
1 branche de thym frais effeuillée
1 bouquet de persil frais haché
150 g de blanc de poireau émincé
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
200 g de carottes en fines rondelles
50 g de beurre en morceaux
du sel
du poivre moulu
700 g d'eau
250 g de seitan en lamelles
40 g de farine
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de jus de citron
1 jaune d'œuf
1 bouquet de persil frais ciselé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18 g

Kalorie 1436 kJ / 344 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes végétariennes 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de maïs au chorizo

15 Min

Semoule de chou-fleur aux crevettes

15 Min

Risotto au citron, burrata et romarin

1 Std. 10 Min

Gnocchi aux légumes et au pesto

50 Min

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

50 Min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1 Std. 10 Min

Purée de maïs au miso

25 Min

Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

30 Min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40 Min

Courgettes farcies aux sardines

55 Min

Salade de lentilles aux poivrons

40 Min

Colombo de légumes

1 Std. 5 Min