Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

Gnocchi aux légumes et au pesto

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

Salade d'aubergines et poivrons

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

Blanquette de légumes

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

Colombo de légumes