Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Thermomix® Friend
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
Składniki
Glazura
-
80 g cukru
-
80 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
„Ryż” kalafiorowy
-
800 g kalafiora podzielonego na 3 cm różyczki
Gulasz wołowy
-
2 cebule szalotki przekrojone na pół
-
2 ząbki czosnku
-
30 g oliwy z oliwek
-
500 g wołowiny gulaszowej pokrojonej na 3 cm kawałki
-
700 g wody
-
200 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
50 g koncentratu pomidorowego
-
3 liście laurowe, suszone
-
1 łyżeczka soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
Ciasto cytrynowe
-
5 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
-
120 g cukru
-
175 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
3 jajka w temp. pokojowej
-
175 g skrobi ziemniaczanej175 g mieszanki mąk bezglutenowych do wypieku ciast
-
10 g proszku do pieczenia, bezglutenowego
-
520 g wody
-
2 - 3 ziemniaki średnie (ok. 300 g), pokrojone na 2 cm kawałki
-
2 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście, posiekane, do dekoracji
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Zupa fasolkowa; Kurczak z brokułami i ryżem
1ωρ.
Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami
1ωρ. 15 λεπτ.
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1ωρ. 20 λεπτ.
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1ωρ. 20 λεπτ.
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
3ωρ. 30 λεπτ.
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5ωρ. 20 λεπτ.
Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami
50 λεπτ.
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45 λεπτ.
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2ωρ. 20 λεπτ.
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5ωρ. 10 λεπτ.
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4ωρ. 45 λεπτ.
Gulasz wołowy z papryką
1ωρ. 25 λεπτ.