Arancini mozza, riz et petits pois

Arancini mozza, riz et petits pois

4.6 50 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

24 pièces

Składniki

de parmesan en morceaux
100 g
d'échalotes
100 g
de beurre en morceaux
60 g
de riz spécial risotto
320 g
de vin blanc sec
100 g
de bouillon de légumes
680 g
du sel
du poivre moulu
de persil frais ciselés
3 brins
de petits pois surgelés préalablement décongelés
150 g
de mozzarella en cubes
125 g
de farine
75 g
œufs battus
2
de chapelure
250 g
d'huile de friture
1 l

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 165 kcal / 693 kJ

Białko 6 g

Tłuszcz 6 g

Węglowodany 21 g

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Larousse - Recettes végétariennes 120 Przepisów
Francja

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