Zapiekanka z kalafiora i jajek

Name: Zapiekanka z kalafiora i jajek
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 300 g sera cheddar; 1000 g wody; 1000 g różyczek kalafiora; 4 - 6 jajek; 80 g mąki pszennej; 80 g masła; 800 g mleka; ½ - 1 łyżeczka soli; 2 szczypty pieprzu białego, mielonego

3.7 (39 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 35 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

300 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
lub 300 g sera gouda, pokrojonego na kawałki
1000 g wody
1000 g różyczek kalafiora (z 1-2 kalafiorów)
4 - 6 jajek
80 g mąki pszennej
80 g masła, pokrojonego na kawałki
800 g mleka
½ - 1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2199 kJ / 526 kcal
Białko: 29 g
Węglowodany: 20 g
Tłuszcz: 36 g
Tłuszcz nasycony: 21 g
Błonnik: 5.4 g
Sód: 563 mg