Wersje kompatybilne
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Le gâteau aux noix
- 80 g de beurre mou, et un peu pour le moule
- 60 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 150 g de cerneaux de noix
- 80 g de sucre roux
- 3 œufs
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La ganache
- 150 g de panais, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
- 120 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 120 g de crème liquide 35% m.g.
- 120 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 100 g de lait
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 3453.3 kJ / 831.5 kcal
- Białko
- 14.2 g
- Węglowodany
- 52.3 g
- Tłuszcz
- 60.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 29.5 g
- Błonnik
- 7.5 g
- Sód
- 221.3 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Galette des rois amande et rose
2h 45min
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15 godz.
Biscuit roulé aux fruits rouges
1 godz. 35 min
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3h 30min
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2h 20min
Pavlova végétalienne
3h
Brownie à la crème de pistache, glaçage noir
12 godz.
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5h
Glace sundae nappage caramel
3 Std. 35 Min
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Layer cake façon tiramisu
1 Std. 15 Min
Choux à la crème
1h 5min